Eindexamen turks vmbo bb 2012, tijdvak 1

BALIKLARINA DÖVME YAPTI İtalyan haber ajansı Adnkronos’ta yayımlanan habere göre, Çin’in Shandong eyaletinde satılan balıklara lazerle çiçek dövmesi yapılıyor. “Daha fazla para kazan” gibi Çince yazılar da yazan evcil hayvan satan dükkân sahibi, bu şekilde kazancını artırmayı hedeflediğini söyledi. Normalde bir papağan balığının en fazla 10 Yuan’a satılabileceğini belirten dükkân sahibi, dövme yapıldığında ise bu fiyatın en az 3 kat artabileceğini ifade etti. Hayvanseverler balıklara dövme yapılmasına tepki göstererek, yöntemin ‘vahşice’ olduğunu belirtti.

İnsanlar niçin tokalaşıyorlar? Çok eski çağlarda, tüm erkekler bir silah taşıyor ve çoğunluğu da bu silahı sağ eli ile kullanıyordu. Bir erkek diğerine dost olduğunu, elinde silah bulunmadığını göstermek için, boş sağ elini uzatıyor, diğeri de aynı şeyi yapıyordu. Ama her iki taraf da kendini emniyete almak, diğerinin aniden silah çekmesine mani olmak için, birbirlerinden emin olana kadar, birlikte ellerini hafifçe sıkarak duruyorlardı. Tokalaşırken elleri sallama alışkanlığı, elleri daha iyi kavrayarak, rakibin giysisinin içinden aniden bir silah çıkarmasını önlemek için başlamış olabilir. Ancak sonraları tokalaşmak dostluğun bir ifadesi oldu.

Acı biber Acı biberin en acı kısmının çekirdekleri olduğuna dair inancın tersine asıl acı olan kısım, o çekirdeklerin tutunduğu merkezdeki zardır. Bu zar, en fazla kapsaisin içeren kısımdır. Kapsaisin bibere acılığını veren renksiz, kokusuz bir maddedir.

Ay nasıl kokar? Anlaşıldığı kadarıyla Ay barut gibi kokar. Ay’da yalnızca on iki kişi yürüdü ve bunlardan hiçbiri özel uzay giysileri nedeniyle Ay’ı koklayamadı. Ancak Ay yüzeyinden kabine döndüklerinde yanlarında bu tozlardan bol miktarda sürüklemişlerdi. Astronotlar Ay’daki toprağın kara benzediğini, barut gibi koktuğunu ve tadının çok kötü olmadığını söylediler. Bu toprak büyük ölçüde, Ay’ın yüzeyine çarpan göktaşlarının yol açtığı silikon dioksitten meydana gelmektedir; bunun yanısıra demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller de içerir.

Erkek bebeklerin giysileri niçin mavidir? Yüzyıllar önce insanlarda şeytani güçlerin, bebeklerin veya küçük çocukların vücutlarına girmek için fırsat kolladıklarına ilişkin ortak bir inanç vardı. Bu şeytani güçlerin, göklerin rengi olan mavi renk tarafından kovulduğuna da inanılıyordu. O zamanlarda, sülalenin devamı ve erkek bebeklerin önemi daha fazla olduğu için, ‘şeytan korkar da gider’ diye, erkek bebeklerin ve küçük erkek çocukların giysilerinin mavi olması âdet haline geldi ve bu yüzyıllar boyunca devam etti. Çok sonraları kız bebekler de ‘erkek bebekler kadar önem kazanınca’, onların giysilerine de çiçeklerin en güzeli olan gülün rengi, yani pembe renk verildi.

TİRAMİSU TATLISI İsviçre’nin Porrentruy kentinde, 2300 kiloluk dünyanın en büyük tiramisu tatlısının imal edildiği bildirildi. Tiramisu, Mascarpone peyniri ile yapılan bir italyan tatlısı. Kelime Türkçe’de ‘beni mutlu et’ anlamına gelmektedir. Tiramisu tatlısı hastalara iyileşmeleri ve güçlenmeleri için sık sık verilir. İsviçre haber ajansı ATS’nin haberine göre, restoran sahibi Nicola Maurizio, yaklaşık 155 gönüllünün on dört saat boyunca kentin meydanında bu dev tatlıyı yapmak için seferber olduğunu belirtti. Yüksekliği 8 santimetre olan ve 50 metre karelik bir alanı kaplayan dev tiramisuyu yapmak için 799 kilo Mascarpone peyniri, 6 bin 400 yumurta, 350 litre krema, 189 kilo şeker, 300 litre kahve, 35 kilo kakao, 66 litre likör ve 64 bin adet bisküvi kullanıldığı açıklandı. Hijyen kontrolünün ardından, rekorun dün akşam resmi olarak onaylandığı ve Guinness Rekorlar Kitabı’na girdiği belirtildi. Kentte 2007’de de 782 kiloluk bir tiramisu üretilmişti. Bu dalda önceki rekor Fransa’nın Lyon kentinde geçen ekim ayında 1075 kiloluk tiramisuyu yapan pastacılara aitti.

Güzel pilav yapmanın püf noktaları Her insan güzel pilav yapamaz ... Çünkü pilav yapmanın incelikleri vardır ... 1 Pirinci bir saat önceden tuzlu sıcak suda bekletiniz. Daha sonra 3-4 defa su ile yıkadığınız pirinçleri tereyağı ve az miktarda sıvı yağ ile bir müddet kavurunuz. 2 Pilavınızın tane tane olması ve pirinç tanelerinin kırılmaması için kavururken tuzunu ilave etmeyi unutmayınız. 3 Baldo pirinç kullanmanız da daha diri bir pilav yapmanızı sağlar. 4 Pilav suyunu çekene kadar ve servis yapana kadar pilavı karıştırmamaya özen gösterin. Aksi halde pirinç taneleri yumuşayacak ve birbirine yapışacaktır. 5 Pilavı servis ederken pilavı ezmeden karıştırırsanız, dibe çökmüş olan yağını homojen şekilde dağıtmış olursunuz. 6 Pilavı dinlendirirken kapağın altına temiz bir bez örtüp sararsanız, servis zamanına kadar sıcak kalacak ve pilav suyunu çekmemişse bu şekilde daha iyi sonuç alacaksınız.